Piloto en Uruguay en el primer semestre de 2027
Capital para restaurantes, que se devuelve con mesas
Martes Capital es una empresa en etapa de piloto que le da capital a restaurantes con salón en Latinoamérica. Monto orientativo: hasta 5% de las ventas anuales, sujeto a evaluación.
¿Por qué le cuesta tanto a un restaurante conseguir capital?
Porque una empresa chica le paga mucho más tasa que una grande. En Uruguay, una pequeña empresa pagó 21,8% anual por un crédito bancario en pesos y una grande, 7,7%: casi el triple. En Brasil, 70% de lo que prestó iFood a negocios de su plataforma fue a emprendedores a los que un banco se lo había negado.
- 21,8%
es la tasa media que pagó una pequeña empresa en Uruguay por un crédito bancario en pesos a un año, entre julio y septiembre de 2026; una grande pagó 7,7%.
Fuente: Banco Central del Uruguay, tasas medias de interés, julio a septiembre de 2026, vigentes desde noviembre de 2026.
- 70%
de lo que iFood prestó a negocios de su plataforma en Brasil fue a emprendedores a los que un banco se lo había negado, según datos internos de la empresa.
Fuente: Bloomberg Línea Brasil, junio de 2025.
- 21,9%
es la tasa efectiva anual promedio del crédito bancario comercial para una microempresa de restaurantes en Colombia entre julio y octubre de 2026; una grande pagó 15,2%.
Fuente: Superintendencia Financiera de Colombia, tasas activas por tipo de crédito (cálculo propio), julio a octubre de 2026.
¿Para qué restaurantes es Martes Capital?
Para restaurantes rentables con servicio a la mesa y ticket medio o alto, con bebidas por encima de 25% de la venta y mesas vacías en días u horarios flojos. Mejor si no tienes un descuento bancario fijo que ya te coma el margen. Los de temporada, como Punta del Este, son el caso ideal.
Para quién es
- Rentable y con servicio a la mesa.
- Con ticket medio o alto para su país.
- Con bebidas por encima de 25% de la venta.
- Con mesas vacías en días u horarios flojos.
- Sin un descuento bancario fijo que ya le coma el margen.
- De temporada, como en Punta del Este: es el caso ideal.
Para quién no es
- Si necesitas dinero para tapar un agujero de caja.
- Si tu salón está lleno todos los días.
- Si el costo de tus insumos es muy alto.
- Si vendes sobre todo por delivery.
¿Cómo es el proceso?
Son cuatro pasos. Nos cuentas de tu restaurante en un formulario de dos minutos. Miramos tus ventas y tu ocupación. Si encaja, recibes el capital. Y lo devuelves con mesas de tu salón: el esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación.
Nos cuentas de tu restaurante
Un formulario de dos minutos: tus datos de contacto y, si quieres, algunos números del salón.
Miramos tus ventas y tu ocupación
Una persona revisa si tu restaurante tiene el perfil: servicio a la mesa, ticket, bebidas y mesas vacías.
Si encaja, recibes el capital
El monto orientativo es hasta 5% de las ventas anuales, sujeto a evaluación. Las condiciones quedan por escrito en un contrato.
Lo devuelves con mesas
Con mesas de tu salón. El esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación.
Paso 1 de 2 · dos minutos
Cuéntanos de tu restaurante
Son dos minutos. Dejar tus datos no te compromete a nada.
¿Cuánto valen tus mesas vacías?
Unos 7,7 millones de pesos uruguayos al año a precio de carta, con 60 asientos, ticket de $1.500, un servicio por día y 45% de ocupación de martes a jueves: el ejemplo con que arranca la calculadora. Carga tus números para ver el tuyo y el capital orientativo. No es una oferta. El método: cuánto vale una mesa vacía.
Capital orientativo (5% de tus ventas anuales)
Estimación orientativa, no es una oferta.
Valor a precio de carta de los asientos vacíos de martes a jueves, en un año
99 asientos vacíos por semana × ticket × 52 semanas. Estimación orientativa, no es una oferta.
¿Cuánto cuesta hoy el capital para un restaurante?
Depende del país y de la opción, y las diferencias son grandes. En Chile, los bancos cobraron 20,02% anual por créditos en pesos de 200 a 5.000 UF en septiembre de 2026. En Uruguay, cobrar las tarjetas en el día cuesta 5,99% más IVA. En Colombia, el crédito de un procesador de pagos a restaurantes promedió 52% efectivo anual.
Costo de cada opción
- Crédito bancario para pymes20,02% anual (Chile)
- Garantía estatalDesde 2,2% anual, más tasa
- Adelanto en cuenta corriente40% TNA (Argentina)
- Cobro anticipado de ventas con tarjeta5,99% + IVA por venta
- Crédito de apps de deliveryDesde 17,4% anual (Colombia)
- Crédito de procesadores de pago52,15% anual (Colombia)
- Crédito de fintech para pymesCAT desde 38,50% (México)
- Factoring19,84% anual (Colombia)
| Opción | Qué es | Costo | Requisitos | Tiempo | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Crédito bancario para pymes | Un banco presta el dinero a plazo, con cuotas y tasa. | 20,02% anual en promedio, en créditos en pesos de 200 a 5.000 UF a 90 días o más (Chile, septiembre de 2026) | Antigüedad, declaraciones de impuestos, buen historial en el sistema financiero y, a veces, garantías. | No publicado | Comisión para el Mercado Financiero de Chile, certificado de interés corriente, 15 de octubre de 2026 |
| Garantía estatal | Un fondo público garantiza una parte del crédito que da un banco. No pone el dinero. | Comisión desde 2,2% efectiva anual sobre el saldo garantizado, más la tasa del banco (SiGa Pymes, Uruguay) | Empresa formal con capacidad de pago, más lo que pida cada banco. | El del banco | SiGa, SiGa Pymes, consultado en noviembre de 2026 |
| Adelanto en cuenta corriente | El banco te deja girar en descubierto sobre tu cuenta corriente, hasta un límite acordado. | 40% nominal anual (48,21% efectivo) con acuerdo, en Banco Nación (Argentina) | Cuenta corriente con un acuerdo aprobado. | Inmediato, una vez aprobado el acuerdo | Banco de la Nación Argentina, tasas de cartera, vigentes desde el 27 de agosto de 2026 |
| Cobro anticipado de ventas con tarjeta | Cobras hoy lo que ya vendiste con tarjeta, en vez de esperar la acreditación. No es dinero nuevo. | 5,99% + IVA de cada venta con crédito para cobrar en el día; si no, el dinero llega entre 21 y 30 días después (Uruguay) | Cobrar con ese procesador. | En el día | Montevideo Portal, 15 de julio de 2026 |
| Crédito de apps de delivery | La app con la que vendes te ofrece un préstamo según tus ventas en ella. | Desde 17,4% efectivo anual, de COP 1,8 a 61,3 millones y hasta 24 meses (RappiPay, Colombia) | Vender por la app. La nota de RappiPay no aclara si incluye restaurantes. | No publicado | La República, 5 de mayo de 2026 |
| Crédito de procesadores de pago | La empresa con la que cobras te presta según lo que vendes con su datáfono o terminal. | 52,15% efectivo anual en promedio, en créditos a restaurantes de julio a octubre de 2026 (Bold, Colombia) | Cobrar con ese procesador. | No publicado | Superintendencia Financiera de Colombia, tasas activas por tipo de crédito (cálculo propio), julio a octubre de 2026 |
| Crédito de fintech para pymes | Una empresa financiera que no es un banco presta capital de trabajo en línea. | CAT desde 38,50% sin IVA (Covalto, México) | Persona moral, dos años de antigüedad y facturación anual mínima de MXN 10 millones. | En días, según la empresa | Covalto, Crédito Ágil, CAT calculado en septiembre de 2025 |
| Factoring | Vendes una factura que una empresa te va a pagar más adelante y cobras hoy, con un descuento. | 19,84% efectivo anual en promedio, para micro y pequeñas empresas de restaurantes (Colombia, julio a octubre de 2026) | Facturas a empresas. En el salón casi no aplica, porque el comensal paga en el momento. | No publicado | Superintendencia Financiera de Colombia, tasas activas por tipo de crédito (cálculo propio), julio a octubre de 2026 |
Martes Capital no está en esta tabla porque está en etapa de piloto y todavía no tiene condiciones publicadas. El monto orientativo es hasta 5% de las ventas anuales, sujeto a evaluación. Cómo se devuelve: con mesas de tu salón. El esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación. La comparación completa, país por país, está en la guía de opciones de financiamiento para restaurantes.
¿En qué países va a estar Martes Capital?
Martes Capital empieza por Uruguay, con un piloto en el primer semestre de 2027 y pocos restaurantes. Todavía no trabaja con ningún restaurante. En Chile, el lanzamiento está previsto para el segundo semestre de 2027. México, Argentina y Colombia están en lista de espera: puedes dejar tus datos, aunque todavía no hay fecha.
Cada país tiene su página, con datos locales y las opciones de capital que existen ahí: Uruguay, Argentina, Chile, México y Colombia.
Martes Capital es una empresa en etapa de piloto que le da capital a restaurantes con salón en Latinoamérica. El restaurante lo devuelve con mesas de su salón. Nació en 2026 y el nombre viene del martes, que en muchos restaurantes es el día más flojo del salón.
Preguntas frecuentes
¿Cómo lo devuelvo?
Con mesas de tu salón. El esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación. Por eso el formulario pregunta por tus ventas, tu ticket promedio y la ocupación de tu salón. Cada caso lo revisa una persona del equipo.
¿Cuánto capital puedo recibir?
Hasta 5% de las ventas anuales del restaurante, siempre sujeto a evaluación. Por ejemplo, si tu restaurante vende 1.000.000 por mes en tu moneda, vende 12.000.000 al año y el monto orientativo es hasta 600.000. Puedes hacer la cuenta con tus números en la calculadora.
¿Dejar mis datos me compromete a algo?
No. Mandar el formulario no te obliga a aceptar nada, y tampoco obliga a Martes Capital a evaluar tu restaurante ni a darle capital. Es un primer contacto. Si tu restaurante encaja y hay lugar en el piloto, el monto y las condiciones se conversan después y quedan por escrito en un contrato.
¿Qué hacen con mis datos?
Los usamos para contactarte, para evaluar tu restaurante y para saber de qué anuncio o página llegaste. Solo si lo aceptas en el banner de cookies, además les avisamos a Google, Meta y TikTok que completaste el formulario. No vendemos tus datos. Se guardan y se procesan en EE. UU., con proveedores que trabajan bajo contrato.
Los proveedores, los plazos de conservación y tus derechos están en la política de privacidad.
Cuéntanos de tu restaurante
Son dos minutos y no te compromete a nada. Una persona revisa cada formulario. Si estás en Uruguay y tu restaurante encaja con el piloto, te escribimos. Si estás en otro país, quedas anotado según la etapa de tu país: lanzamiento previsto en Chile, lista de espera en el resto.
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